Tag Archives: smeerkaas

Chicken Enchilada soep

Ok, sommige recepten klinken zó raar… dat kan toch niet lekker zijn? Maar schijnt bedriegt.
Ik maakte al eerder deze Chicken Enchiladas. Ze deden met denken aan onze vakanties in Californië.
En zo ook deze soep! Kijk eens hoe zonnig:

Enchilada soep portrait 2

Ik maakte een grote pan en binnen twee dagen was ‘ie leeg. Het typisch Amerikaanse recept vond ik via Foodgawker.

Continue reading

4 Comments

Filed under Mexicaans & Tex-Mex, Soep