Suf van een dag achter de computer op kantoor en totaal inspiratieloos.
P moest overwerken en de verleiding was groot om een pizza af te halen of patat te bakken.
Maar toch dwong ik mezelf om een noodlesoep te maken om de enigszins ‘mislukte’ noodlesoep van vorige week goed te maken. En dat is gelukt!
Hij was iets aan de pittige kant, maar een schepje suiker en een lepeltje ketjap deden wonderen! De pittigheid zat er nog een beetje in en de zoetigheid van de suiker was verrassend. Die houden we er dus in 🙂
Noodlesoep met Hoisinvarkensvlees, voor 2 grote kommen
