– Click here for this recipe in English -> Brussels sprouts mash with roasted garlic and mustard –
De laatste weken ga ik graag op zondag naar de markt hier in de buurt. Lekker op tijd, wandelen met de kinderwagen en ter plekke ontbijten en ook nog eens groente en fruit halen voor de rest van de week. Volgens het aanbod van het seizoen dus. En dan diezelfde dag nog de maaltijden voor de komende week inplannen en de rest van de boodschappen halen.
Iedere week haal ik wel Continue reading
Filed under Bijgerechten, Hoofdgerecht vegetarisch
– Click here for this recipe in English -> Spicy roasted potatoes with Thai basil cream sauce –
Dit heerlijke recept post ik iets later dan je van me gewend bent. Afgelopen weekend ondernamen we namelijk een last minute geplande roadtrip naar San Francisco om vervolgens via de Pacific Coast Highway weer naar LA te rijden. Juist ja, dit was voor mij al de vierde (!!) keer in tien maanden dat ik over de PCH reed. Pfoe, volgende roadtrip wordt gepland naar een Nationaal Park of de Grand Canyon ofzo, daar ben ik nu ook wel benieuwd naar!
En bij thuiskomst werd ik een beetje ziek dus deed ik het even rustig aan, en uit respect voor de dag van nationale rouw voor de slachtoffers van die vreselijke vliegtuig crash schoof ik dit recept nog maar een dagje op.
Maar nu wachten we niet langer, want dit is oh zo lekker! Continue reading
Filed under Bijgerechten, Saus & dip
Een lekker krokant vel en het zachte malse vlees, er is niets zo lekker als een kip die goed gebraden is. Echt serieus, je kunt me daar ‘s nachts voor wakker maken.
Vooral met een heerlijke kip die net vers van de Franse Rotisserie komt. Helaas heb ik thuis geen oven waar een spit in zit maar met de oven an sich kom je gelukkig ook al heel ver.
Filed under Hoofdgerecht vlees
