– Click here for this recipe in English -> Cauliflower mash with Boursin –
Ik wilde dit recept vorige week al met je delen maar toen had ik even een paar slechte dagen (stomme hormonen!) én de server waarop ik deze foto’s had gezet was opeens kapot dus ik kon niet bij de foto’s.
Maar een nieuwe week geeft weer nieuwe kansen, dus hier is het alsnog: Bloemkoolpuree! Ik had er al vaak van gehoord maar ik had het nog nooit zelf gemaakt. Ik ben namelijk niet zo dol op bloemkool, maar ik kwam er afgelopen zomer wel achter dat bloemkool ontzettend lekker is om te roosteren (zie Geroosterde bloemkool met miso)!
Tijdens de jaarwisseling zaten we met vrienden een paar dagen in een hutje in de bergen. Besneeuwde bergen, en dat in California!! Op de dag dat we de berg op reden kwamen we plotseling in een enorme sneeuwstorm terecht. Die storm werd Continue reading
