– Click here for this recipe in English -> Tuna poke bowl with pickled shiitakes –
De laatste tijd ben ik hard bezig om alle rauwe vis die ik 9 maanden lang niet kon eten, in te halen. Kílo’s rauwe vis eet ik nu wekelijks, in de vorm van sushi maar het liefst in de vorm van een ‘poke bowl’.
Poke spreek je uit als Póh-ké en dat is een Continue reading
Filed under Hoofdgerecht vis, Salade
De één na laatste Foodblogswap van dit jaar alweer, wat vliegt de tijd toch!
En wat bofte ik toch deze maand want ik mocht iets kiezen van Carolines blog! Caroline en ik hebben redelijk dezelfde smaak, ze kookt vaak vegetarisch en is dol op ingrediënten als quinoa, halloumi en aubergine: net als ik! Daarnaast staat ze regelmatig heerlijke taarten, koekjes of cakes te bakken die haar man Johan (‘JB’) vervolgens fotografeert. Mooie foto’s maken in ruil voor de kookkunsten van Caroline, Johan heeft het goed bekeken zeg! 😉
Filed under Aziatisch, Hoofdgerecht vis
