Tegenstrijdigheden op inmyredkitchen.com deze week: ijsjes en boerenkool!
Ik maakte heerlijke koemelk-vrije chocolade ijsjes. Wauw, die waren goed! Alsof het een kop bevroren chocolademelk is. Erg makkelijk om te maken, je hebt alleen maar een ijsjesvorm, een vriezer en een mixer nodig. Ok, en de ingrediënten natuurlijk. Je leest het recept voor deze Coconut fudge popsicles hier.
En twee weken geleden ging ik voor het eerst sinds onze aankomst in LA alleen op pad. Of nou ja, ik rijd overdag natuurlijk altijd in m’n eentje de hele stad rond om boodschappen te halen, naar de ikea te gaan of de Indonesische supermarkt op te zoeken. Maar dit etentje bij het geweldige restaurant Hinoki & the Bird was het eerste ding dat ik voor mezelf op sociaal vlak deed. Er is daar namelijk een hele goeie website voor, Meetup.com. Hier kun je een groepje gelijkgestemden zoeken, je daarbij aanmelden en je vervolgens inschrijven voor ‘meetups’. Continue reading
