Tag Archives: bakken

Worstenbroodjes

Dutch sausage rolls - perfect snack for game days! | in my Red Kitchen #snack #sausage #buns #rolls #bread

– Click here for this recipe in English -> Dutch sausage rolls

Ik vermoed dat dit voorlopig even m’n laatste recept zal zijn voordat ik mijn tijd ga besteden aan het baren en verzorgen van een baby 😉

Je hebt vast al gemerkt dat het wat rustiger is Continue reading

3 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Virtuele babyshower: Verwen brownies voor mijn zusje!

Peanut butter cup brownies to surprise my sister for her baby shower! | in my Red Kitchen #peanutbutter #peanutbuttercups #brownies #chocolate

– Click here for this recipe in English -> Peanut butter cup brownies

Ik weet het nog goed, het moment dat we aan familie vertelden dat ik zwanger was. Ik bleek namelijk niet de enige te zijn, er werd direct verteld dat mijn jongste zusje Continue reading

4 Comments

Filed under Cake & taart, Koekjes & zoete snacks

Knoflookbroodjes

Dit recept voor deze heerlijke ‘Garlic Knots’ staarde me al een poosje aan. Ik vond een recept voor Garlic Basil Knots op Foodgawker maar ik kon geen blog vinden waar met foto’s stap voor stap werd uitgelegd hoe je zo’n mooie knoop in het broodje krijgt.

De aanhouder wint uiteraard en uiteindelijk vond ik een goede uitleg op Zoom Yummy.
Ik heb deze broodjes al een paar keer gemaakt, en ze zijn zó lekker! Ok, ik ben sowieso dol op brood maar deze knoflookbroodjes zijn vooral ook erg leuk om te maken. Eet ze vooral als ze net uit de oven komen, dan zijn ze het allerlekkerst. Continue reading

14 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Havermoutkoekjes

havermout-koekjes-inmyredkitchen

De mogelijkheid om een middag in de keuken door te brengen grijp ik altijd met beide handen aan, ik vind het heerlijk en vermaak me altijd prima. Een feestje, een picknick of gewoon wat lekkere hapjes op de zondagmiddag? Ik begin dan meteen te denken in termen als ‘maken’ en ‘bakken’, terwijl een niet nader te noemen huisgenoot juist denkt aan: ‘iets uit de verpakking halen en op een bordje neerleggen’.

Mijn schoonmoeder nam deel aan een open atelier route dus ik riep direct dat ik koekjes zou maken die ze kon uitdelen. Om het nog een beetje verantwoord over te laten komen koos ik voor deze heerlijke zachte en smaakvolle havermoutkoekjes. Let’s forget about the butter & sugar for a short moment…

havermout-koekjes-2-inmyredkitchen

Ik had nog nooit havermout gekocht, tot een paar maanden geleden. Ik vond een recept voor mueslirepen en inmiddels zijn er al een paar pakken havermout doorheen gegaan. Dat zegt genoeg toch?

Vroeger ‘kookten’ mijn zusjes en ik met havermout en suiker in ons plastic speelkeukentje. ‘Rauw’ is havermout maar smaakloos en droog, dus het was sindsdien nooit in me opgekomen om havermout in de melk of yoghurt te doen of om het om de één of andere reden te kopen. Continue reading

13 Comments

Filed under Koekjes & zoete snacks