Category Archives: Brood, pizza & deegwaren

Gevulde bladerdeeg wafels

Puff-pastry-breakfast-waffles-6-inmyredkitchen

Hoi, daar ben ik weer 😉
Vanuit een nieuwe keuken in een nieuwe stad met een nieuw recept, voor heerlijke makkelijke gevulde bladerdeeg wafels!

Ik was al langer van plan om mijn wafelijzer eens wat vaker te gebruiken, en dan ook voor andere Continue reading

3 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Ontbijt, Recepten NL

Boerenkool met worst quiche

kale-and-sausage-quiche-4-inmyredkitchen

– Click here for this recipe in English -> Kale and sausage quiche

Je moet soms even wachten, maar dan héb je ook wat. Het recept voor een heerlijke boerenkool met worst quiche in dit geval!  Continue reading

2 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren

Kaasbroodjes

Kaasbroodjes // Gouda Cheese Pastries | in my Red Kitchen

– Click here for this recipe in English -> Gouda cheese pastries

Je gaat de meest gekke dingen missen uit je thuisland als je al een poos in het buitenland woont.

Bij mij duurde dit zo’n 1,5 tot 2 jaar. Het werkte natuurlijk ook niet mee dat ik op dat moment zwanger was. Ik had opeens behoefte aan eten van ‘vroeger’! En dat terwijl Nederlands eten helemaal niet Continue reading

8 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Worstenbroodjes

Dutch sausage rolls - perfect snack for game days! | in my Red Kitchen #snack #sausage #buns #rolls #bread

– Click here for this recipe in English -> Dutch sausage rolls

Ik vermoed dat dit voorlopig even m’n laatste recept zal zijn voordat ik mijn tijd ga besteden aan het baren en verzorgen van een baby 😉

Je hebt vast al gemerkt dat het wat rustiger is Continue reading

3 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Pizza met courgette en spek

Bacon and zucchini pizza... did someone say BACON? | in my Red Kitchen #bacon #pizza #zucchini #summer #tomatosauce

– Click here for this recipe in English -> Bacon and zucchini pizza – 

Ik geef het toe… deze pizza komt de laatste maanden zeker om de week op tafel…  Continue reading

1 Comment

Filed under Brood, pizza & deegwaren

Paasbrunch: Bacon scones met maple syrup glazuur

Maple bacon scones are great for Easter brunch! | in my Red Kitchen #bacon #easter #brunch #maple #scones #biscuits

– Click here for this recipe in English -> Maple bacon scones

Jongens en meisjes, ik heb een nieuwe brunch favoriet! Nog steeds lust ik graag American Pancakes of chicken ‘n waffles op zondagochtend, maar deze bacon scones met maple syrup glazuur gaat er tegenwoordig bijzonder goed in.En nee, dat zijn niet mijn zwangerschapshormonen die nu spreken. P vindt dit ook heerlijk, hij eet gerust 2 scones met roerei en spek achter elkaar op!  Continue reading

10 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Koekjes & zoete snacks, Ontbijt

‘Chunky monkey’ sandwich

'Chunky monkey' sandwich, with peanut butter, nutella, banana and BACON! | in my Red Kitchen #bacon #sandwich #pbj #peanutbutter

– Click here for this recipe in English -> Peanut butter nutella and banana sandwich

Kijk me niet zo raar aan… Ik heb deze sandwich met pindakaas, nutella, banaan en BACON (!!) de ‘chunky monkey’ sandwich gedoopt. Die combinatie is hemels! En nee, dat is niet Continue reading

1 Comment

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Lunch

Glutenvrije crackers, 3 soorten

Gluten-free crackers, 3 ways | in my Red Kitchen #glutenfree #crackers #snack

– Click here for this recipe in English -> Gluten-free crackers, 3 ways

Vandaag is het alweer de laatste dag van september, en dat betekent ook de laatste dag van de Puur Eten Uitdaging! Een maand lang at ik ‘puur’, zonder suiker en geraffineerde koolhydraten. Doordeweeks at ik eigenlijk helemaal geen koolhydraten, in het weekend af en toe wat brood, flatbread of pannenkoeken en dan alleen maar de volkoren variant.

Het ging eigenlijk best goed, mijn doel is Continue reading

1 Comment

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Socca met za’atar peterselie pesto

Socca with za'atar parsley pesto | in my Red Kitchen #glutenfree #pizza #chickpeas #chickpeaflour

– Click here for this recipe in English -> Socca with za’atar parsley pesto

Mocht je me zoeken, dan sta ik even een vreugdedansje te doen in de keuken, naast de oven waar net deze heerlijke socca uit komt. ‘Huh? Socca?’ Ik hoor je denken!

Een socca is een soort pannenkoek van kikkerewtenmeel die je in de oven bakt. De oorsprong van de socca (of ‘farinata) ligt in Continue reading

6 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hoofdgerecht vegetarisch

Food Truck Tuesday – Maisbrood van The Chili Philosopher

The Chili Philosopher's cornbread, perfect with chili! | in my Red Kitchen #foodtrucktuesday #cornbread #corn #bread

– Click here for this recipe in English -> The Chili Philosopher’s cornbread

Ik houd het bij dit recept even kort, want ik wil je niet ophouden. Je moet namelijk echt snel die heerlijke chili con carne gaan maken! En okay, ik schrijf deze blogpost op het allerlaatste moment omdat ik liever Continue reading

6 Comments

Filed under Bijgerechten, Brood, pizza & deegwaren, Food Truck Tuesday