– Click here for this recipe in English -> Roasted Brussels sprouts with almonds –
Spruitjes. Iets wat ik vroeger niet lustte als ik mijn moeder moet geloven. Maar ik kan me niet herinneren dat ik ooit spruitjes heb gegeten toen ik klein was dus ik zou het eigenlijk niet weten.
Vast wel hoor. Misschien is het gewoon een ding, kinderen lusten geen spruitjes. Spruitjes zijn vies dus die eten we niet.
Maar inmiddels weet ik gelukkig beter. Jij ook? Want Continue reading
Filed under Bijgerechten
– Click here for this recipe in English -> Fregola with peas, pancetta and truffle –
Oh jongens en meisjes! Ik heb nu toch het ALLERLEKKERSTE recept ooit bedacht! Kijk dan! Fregola met doperwten, pancetta en truffel. Verse doperwten! Pancetta van Brandt & Levie! Truffel! Wat zeg ik: TRUFFEL!! Waaaaah maak me gek. Maak mezelf gek bedoel ik dan. Wat heb ik genoten van dit heerlijke recept joh, niet normaal meer.
Ik was altijd al fan van doperwten. Maar Continue reading
Filed under Hoofdgerecht vlees, Pasta & risotto
Vorige maand sloeg ik even over maar nu doe ik weer mee hoor, ik heb het natuurlijk over de Foodblogswap!
Tot mijn grote vreugde mocht ik koken van (misschien wel) mijn favoriete Nederlandse foodblog, het blog van Maura, Yellow lemon tree. Maura’s blog is mooi, wat zeg ik? Súper mooi! Zo mooi dat ik er stiekem een beetje jaloers op ben. Maar ssshhht, zeg dat maar niet hardop 😉 Continue reading
Filed under Foodblogswap, Hoofdgerecht vlees, Pasta & risotto
Ik heb heel lang gedacht dat ik geen pompoen lustte. Waar dat op gebaseerd was? Ik heb echt géén idee. Echt totaal niet. Het was gewoon iets dat we vroeger nooit aten. Onbekend maakt onbemind en wat de boer niet kent enzo.
Niet dat ik een boer ben maar ik ben natuurlijk wel in het Oosten van Nederland opgegroeid.
Eigenlijk heb ik vorig jaar voor het eerst pompoen gegeten geloof ik. Toen was ik al 30 jaar, jaja! En hé, pompoen smaakt helemaal niet zo vies als ik dacht! Best lekker zelfs! Continue reading
Filed under Hoofdgerecht vegetarisch, Salade
Hoera! Weer een geïllustreerd recept!
Dit keer gemaakt door mijn lieve vriendinnetje Linda die ontzettend goed kan tekenen. Niet zo gek dus dat ze illustrator is geworden 😉 Naast haar beeldende werk werkt ze ook aan educatieve projecten en binnenkort start ze een website voor portretten in opdracht. Hoe leuk zou het zijn om je grootouders te verrassen met een getekend portret van alle kleinkinderen? Of om je lieve kittens te laten vereeuwigen in olieverf? Misschien een geschilderd portret van je favoriete zanger? (en opeens herinner ik me dat ik Linda nog eens wilde vragen om een portret van Johnny Cash te maken als cadeau voor P! Sssst, niet doorvertellen… hij leest m’n blogposts toch niet uit zichzelf ;-))
Omdat Linda en ik allebei als zelfstandig ondernemer werkten in Amsterdam hadden we allebei gekke werkperiodes. Soms heel druk en geen tijd om af te spreken maar soms ook genoeg tijd voor een dagje sauna of een kop koffie tussendoor. Dat deden we dan ook regelmatig. Continue reading
Filed under Hoofdgerecht vegetarisch
