Tag Archives: appel

Guacamole met bieten en appel

Guacamole with beet and apple | in my Red Kitchen #guacamole #Mexican #beets #apple

– Click here for this recipe in English -> Guacamole with beet and apple

Vandaag kun je een nieuw recept van mij vinden op het blog van Simone, Simone’s Kitchen.

Simone zit zelf lekker met haar luie kont een maand in Indonesië en ze vroeg mij om een gastblog te schrijven in haar aanwezigheid. Nee grapje. Niet het gastblog maar wel over haar luie kont. Simone is één van de hardst werkende personen die ik ken en ik denk regelmatig ‘hoe dóet ze dat toch allemaal?’.
Respect dus voor Simone, en ik hoop dat ze lekker geniet!!

Volg vooral ook haar Facebook pagina, ik zag al wat fijne foto’s uit Indonesië voorbij komen.

En kijk gauw op Simone’s Kitchen voor mijn recept Guacamole met bieten en appel!
Een verrassende combinatie die oh zo lekker is. En ook heerlijk herfstig, toch?

Guacamole with beet and apple | in my Red Kitchen #guacamole #Mexican #beets #apple

3 Comments

Filed under Hartige snacks, Mexicaans & Tex-Mex, Saus & dip

Gevulde pompoen met gorgonzola

Roasted squash with gorgonzola, mushrooms and apple | in my Red Kitchen #fall #fallfood #pumpkin #squash

– Click here for this recipe in English -> Roasted carnival squash with gorgonzola

De afgelopen dagen was het wat minder warm in LA. Ok nog steeds een fijne temperatuur, maar geen hittegolf meer. Kon ik eindelijk eens aan de slag met de pompoenen die ik kreeg van Frieda’s, de zogenaamde ‘carnival squash’. Want geloof me, als het zo warm is dan heb ik absoluut geen zin om de oven aan te zetten, laat staan om pompoen te eten.

Ik ben niet opgegroeid met pompoenen en pas Continue reading

5 Comments

Filed under Hoofdgerecht vegetarisch

Couscous salade met frambozen en halloumi

Israeli couscous salad with raspberries and halloumi | in my Red Kitchen

Zal ik eens wat verklappen? Ik ben stiekem een beetje jaloers op het blog van Simone, Simone’s Kitchen.

Simone is foodfotograaf en ze publiceert wekelijks heel veel blogposts (als in: dagelijks!). Blogposts vol met fijne recepten, prachtige foto’s, aanstekelijke reisverhalen, goeie fotografietips en dat allemaal omschreven in een prettige schrijfstijl. Of is het nou leesstijl? Anyhow, het leest heel prettig, net alsof je met een vriendin praat.

Ik ben daar dus wel een beetje jaloers op, ik zou ook Continue reading

10 Comments

Filed under Foodblogswap, Salade

Appeltaart voor mijn verjaardag!

Dutch Apple Pie for my birthday! Hooray! | in my Red Kitchen

– Click here for this recipe in English -> Dutch apple pie

Hoera! Ik ben jarig vandaag! 😀

Toch gek, normaal kijk ik al weken uit naar mijn verjaardag maar dit jaar voelt alles anders. Mijn verjaardag is een ‘gewone’ dag, het is niet meer zo speciaal. Verdorie, word ik dan eindelijk volwassen? 😉 Dat mag trouwens wel een keer als je al 32 wordt!

Sinds vorig jaar is mijn verjaardag niet meer alleen mijn verjaardag, het is ook mijn trouwdag. Continue reading

10 Comments

Filed under Cake & taart

Kalkoensandwich met blauwe kaas mayo en appel

Kalkoensandwich p2

Al vrij snel nadat we in LA kwamen wonen namen we een abonnement op Netflix, een online streamingdienst van films en tv-series. Inmiddels ook beschikbaar in Nederland, maar in Amerika is het aanbod nóg uitgebreider. Eigenlijk is het helemaal niet zo goed voor ons, want je kunt eindeloos blijven kijken. Als we met een serie bezig zijn gaan we nauwelijks nog de deur uit, we zitten dan verslaafd iedere avond languit op de bank om tv te kijken.

Arrested Development, Pretty Little Liars, House of Cards… We hebben het allemaal gezien.

Toen was het de beurt aan Breaking Bad, je kent het vast wel. Continue reading

1 Comment

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Lunch