– Click here for this recipe in English -> Soy sauce deviled eggs –
Gevulde sojasaus eieren
Je kent ze vast nog, het gevulde ei dat altijd op het borrelhapjesplankje ligt dat tijdens een verjaardag rond gaat. Saai hè?
Nee Continue reading
Category Archives: Hartige snacks
Gevulde sojasaus eieren
Filed under Hartige snacks
Kaasbroodjes
– Click here for this recipe in English -> Gouda cheese pastries –
Je gaat de meest gekke dingen missen uit je thuisland als je al een poos in het buitenland woont.
Bij mij duurde dit zo’n 1,5 tot 2 jaar. Het werkte natuurlijk ook niet mee dat ik op dat moment zwanger was. Ik had opeens behoefte aan eten van ‘vroeger’! En dat terwijl Nederlands eten helemaal niet Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks
Worstenbroodjes
– Click here for this recipe in English -> Dutch sausage rolls –
Ik vermoed dat dit voorlopig even m’n laatste recept zal zijn voordat ik mijn tijd ga besteden aan het baren en verzorgen van een baby 😉
Je hebt vast al gemerkt dat het wat rustiger is Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks
Guacamole met bieten en appel
– Click here for this recipe in English -> Guacamole with beet and apple –
Vandaag kun je een nieuw recept van mij vinden op het blog van Simone, Simone’s Kitchen.
Simone zit zelf lekker met haar luie kont een maand in Indonesië en ze vroeg mij om een gastblog te schrijven in haar aanwezigheid. Nee grapje. Niet het gastblog maar wel over haar luie kont. Simone is één van de hardst werkende personen die ik ken en ik denk regelmatig ‘hoe dóet ze dat toch allemaal?’.
Respect dus voor Simone, en ik hoop dat ze lekker geniet!!
Volg vooral ook haar Facebook pagina, ik zag al wat fijne foto’s uit Indonesië voorbij komen.
En kijk gauw op Simone’s Kitchen voor mijn recept Guacamole met bieten en appel!
Een verrassende combinatie die oh zo lekker is. En ook heerlijk herfstig, toch?
Filed under Hartige snacks, Mexicaans & Tex-Mex, Saus & dip
Glutenvrije crackers, 3 soorten
– Click here for this recipe in English -> Gluten-free crackers, 3 ways –
Vandaag is het alweer de laatste dag van september, en dat betekent ook de laatste dag van de Puur Eten Uitdaging! Een maand lang at ik ‘puur’, zonder suiker en geraffineerde koolhydraten. Doordeweeks at ik eigenlijk helemaal geen koolhydraten, in het weekend af en toe wat brood, flatbread of pannenkoeken en dan alleen maar de volkoren variant.
Het ging eigenlijk best goed, mijn doel is Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks
Feta spread met amandelen
Het is de start van dag 4 van mijn maand zonder suikers & geraffineerde koolhydraten en het gaat lekker! Uiteindelijk voel ik me veel lekkerder als ik puur & écht eten eet, waarom val ik dan iedere keer in dezelfde valkuilen en eindig ik weer met een donut in m’n ene hand en een Continue reading
Filed under Hartige snacks, Saus & dip
Food Truck Tuesday – Onigiri, Japanse rijstballen
– Click here for this recipe in English -> Onigiri, Japanese rice balls –
Vandaag een wel heel bijzondere ‘Food Truck Tuesday’, want de inspiratie voor dit recept heb ik stiekem niet opgedaan bij een food truck. Maar bij een Food Truck denk je aan streetfood, toch? En bij een night market hoort ook streetfood! Een poosje geleden ontdekte ik namelijk iets nieuws (voor mij) in LA, de zogeheten Night Market.
Een Night Market is een Aziatische markt met eettentjes, muziekoptredens en enkele verkopers met leuke hebbedingetjes. Maar aan die laatste twee besteed ik eigenlijk geen aandacht, want aan het eten heb ik genoeg! Continue reading
Filed under Aziatisch, Food Truck Tuesday, Hartige snacks
Food Truck Tuesday – Currywurst
– Click here for this recipe in English -> Currywurst –
Het is weer de eerste dinsdag van de maand en dat betekent maar één ding op inmyredkitchen.nl: het is Food Truck Tuesday!
Het is deze maand ook alweer een jaar geleden dat we naar Los Angeles verhuisden en één van mijn eerste food truck ervaringen sinds we hier wonen is bij de Currywurst Truck! Op een zonnige zondag in juni bezochten we een leuke zomermarkt, Unique LA. Het was een markt met allemaal lokale kunstenaars en creatievelingen die de leukste dingen verkochten en het vond plaats in een grote lege hangar op het vliegveld van Santa Monica. Continue reading
Filed under Food Truck Tuesday, Hartige snacks, Hoofdgerecht vlees
Food Truck Tuesday: California hotdog
– Click here for this recipe in English -> California hot dog –
Ik verklapte het net al even in de post over de Chili hotdogs, maar hier is nóg een hotdog recept!
Want die zonnige dag in mei was niet de enige keer dat ik een hotdog van Dogtown Dogs at. We kwamen deze truck laatst weer tegen toen we een bezoekje brachten aan de La Brea Tar Pits. Erg interessant museum trouwens, het is een gebied midden in LA waar teerputten zijn. Hier worden dagelijks nog veel botten en skeletten van mammoeten, reuzenwolven, grondluipaarden (die beesten waren huge!) en sabeltandtijgers gevonden. Echt tof, in het museum hebben ze die skeletten opgesteld en de beesten op ware grootte nagebouwd. Ook is er veel informatie te vinden over de geschiedenis van Los Angeles. Continue reading
Filed under Food Truck Tuesday, Hartige snacks, Hoofdgerecht vlees
Food Truck Tuesday: Chili hotdog
– Click here for this recipe in English -> Chili dogs –
Het is dinsdag. Het is de eerste dinsdag van februari. En dat betekent maar één ding: het is Food Truck Tuesday!
Op een zondag, ruim negen maanden geleden, kwamen we aan in Los Angeles, P had tot de vrijdag ervoor nog moeten werken in Amsterdam. We hadden even een weekje ‘vakantie’ voordat hij week later op maandag alweer aan het werk moest bij zijn nieuwe baan in LA.
Dat weekje vakantie werd gebruikt voor allerlei regel-dingen: naar de bank om een rekening te openen, naar T-Mobile om een telefoonabonnement af te sluiten, de ‘written test’ doen voor ons rij-examen omdat we hier weer opnieuw een rijbewijs moesten halen.
Maar het weekend na die week gebruikten we om even te relaxen en van LA te genieten. Continue reading
Filed under Food Truck Tuesday, Hartige snacks, Hoofdgerecht vlees
