Category Archives: Recepten NL

Gevulde bladerdeeg wafels

Puff-pastry-breakfast-waffles-6-inmyredkitchen

Hoi, daar ben ik weer ūüėČ
Vanuit een nieuwe keuken in een nieuwe stad met een nieuw recept, voor heerlijke makkelijke gevulde bladerdeeg wafels!

Ik was al langer van plan om mijn wafelijzer eens wat vaker te gebruiken, en dan ook voor andere Continue reading

1 Comment

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Ontbijt, Recepten NL

Boerenkool met worst quiche

kale-and-sausage-quiche-4-inmyredkitchen

РClick here for this recipe in English -> Kale and sausage quiche

Je moet soms even wachten, maar dan héb je ook wat. Het recept voor een heerlijke boerenkool met worst quiche in dit geval!  Continue reading

2 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren

Gevulde sojasaus eieren

Soy sauce deviled eggs, a nice Easter treat but an amazing everyday snack! | in my Red Kitchen

– Click here for this recipe in English -> Soy sauce deviled eggs


Gevulde sojasaus eieren
Je kent ze vast nog, het gevulde ei dat altijd op het borrelhapjesplankje ligt dat tijdens een verjaardag rond gaat. Saai hè?

Nee Continue reading

2 Comments

Filed under Hartige snacks

Kikkererwten komijn salade met bacon

chickpea cumin salad with bacon | in my Red Kitchen #lactation #galactogogues #breastfeeding #salad #chickpeas #chickpea #bacon

– Click here for this recipe in English -> Chickpea cumin salad with bacon

Kikkererwten komijn salade met bacon
Er is tegenwoordig heel wat voor nodig om mij weer aan het bloggen te krijgen. Het leven met een 9 maanden oude baby is lekker druk, onze week is gevuld met zwemles, mommy & me klas, play dates, fysiotherapie en natuurlijk nog gewoon huishouden, boodschappen doen en koken. Ik ben vooral bezig met recepten bedenken voor een¬†baby die ik liever onbewerkt eten voorschotel, in plaats van recepten te bedenken voor volwassenen. Laat staan het testen, uitwerken en fotograferen van zo’n recept.

Oftewel: het is nog niet zo Continue reading

1 Comment

Filed under Lunch, Salade

Spruitjesstamppot met gepofte knoflook en mosterd

Brussels sprouts mash with roasted garlic and mustard - great side dish for Thanksgiving! | in my Red Kitchen #thanksgiving #recipe #thanksgivingdinner #spruitjesstamppot

РClick here for this recipe in English -> Brussels sprouts mash with roasted garlic and mustard

De laatste weken ga ik graag op zondag naar de markt hier in de buurt. Lekker op tijd, wandelen met de kinderwagen en ter plekke ontbijten en ook nog eens groente en fruit halen voor de rest van de week. Volgens het aanbod van het seizoen dus. En dan diezelfde dag nog de maaltijden voor de komende week inplannen en de rest van de boodschappen halen.

Iedere week haal ik wel Continue reading

5 Comments

Filed under Bijgerechten, Hoofdgerecht vegetarisch

Perfecte Dutch baby pancake

Perfect-Dutch-baby-pancake-4

Al eerder schreef ik over die heerlijke Amerikaanse ovenpannenkoek die ze ‘Dutch baby pancake’ noemen. Sterker nog, ik deelde als eens het recept voor een Dutch baby pannenkoek met bosbessen en een chocolade pannenkoek met aardbeien.

Nu hoef ik jullie natuurlijk niet te vertellen dat deze pannenkoek niks met Nederland te maken heeft, want ‘wij Nederlanders’ denken er niet aan Continue reading

8 Comments

Filed under Ontbijt

Poke bowl met tonijn

Tuna poke bowl | in my Red Kitchen #tuna #raw #fish #sushi #pokebowl #tunapokebowl

– Click here for this recipe in English -> Tuna poke bowl with pickled shiitakes

De laatste tijd ben ik hard bezig om alle rauwe vis die ik 9 maanden lang niet kon eten, in te halen. K√≠lo’s rauwe vis eet ik nu wekelijks, in de vorm van sushi maar het liefst in de vorm van een ‘poke bowl’.

Poke spreek je uit als Póh-ké en dat is een Continue reading

7 Comments

Filed under Hoofdgerecht vis, Salade

Kaasbroodjes

Kaasbroodjes // Gouda Cheese Pastries | in my Red Kitchen

– Click here for this recipe in English -> Gouda cheese pastries

Je gaat de meest gekke dingen missen uit je thuisland als je al een poos in het buitenland woont.

Bij mij duurde dit zo’n 1,5 tot 2 jaar. Het werkte natuurlijk ook niet mee dat ik op dat moment zwanger was. Ik had opeens behoefte aan eten van ‘vroeger’!¬†En dat terwijl Nederlands eten helemaal niet Continue reading

8 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks

Bevroren banaan met chocolade

Frozen banana bites

– Click here for this recipe in English -> Frozen banana bites

Ik ben dol op toetjes maar¬†toch eet ik na het avondeten niks meer. Totdat ik zwanger raakte… Zoetekauw Ellen nam het weer over dus na het avondeten m√≥est ik nog wel¬†een klein toetje nemen.

In het begin nam ik iedere avond een klein mochi ijsje, een klein bolletje ijs in een soort vel van rijstebloem. Lekker sticky! En precies genoeg om aan mijn zoetbehoefte te voldoen.

Maar vervolgens ontdekte ik Continue reading

5 Comments

Filed under Dessert, Koekjes & zoete snacks

Worstenbroodjes

Dutch sausage rolls - perfect snack for game days! | in my Red Kitchen #snack #sausage #buns #rolls #bread

– Click here for this recipe in English -> Dutch sausage rolls

Ik vermoed dat dit voorlopig even m’n laatste recept zal zijn voordat ik mijn tijd ga besteden aan het baren en verzorgen van een baby ūüėČ

Je hebt vast al gemerkt dat het wat rustiger is Continue reading

3 Comments

Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks