Hoi, daar ben ik weer 😉
Vanuit een nieuwe keuken in een nieuwe stad met een nieuw recept, voor heerlijke makkelijke gevulde bladerdeeg wafels!
Ik was al langer van plan om mijn wafelijzer eens wat vaker te gebruiken, en dan ook voor andere Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Ontbijt, Recepten NL
– Click here for this recipe in English -> Kale and sausage quiche –
Je moet soms even wachten, maar dan héb je ook wat. Het recept voor een heerlijke boerenkool met worst quiche in dit geval! Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren
– Click here for this recipe in English -> Soy sauce deviled eggs –
Gevulde sojasaus eieren
Je kent ze vast nog, het gevulde ei dat altijd op het borrelhapjesplankje ligt dat tijdens een verjaardag rond gaat. Saai hè?
Nee Continue reading
Filed under Hartige snacks
– Click here for this recipe in English -> Chickpea cumin salad with bacon –
Kikkererwten komijn salade met bacon
Er is tegenwoordig heel wat voor nodig om mij weer aan het bloggen te krijgen. Het leven met een 9 maanden oude baby is lekker druk, onze week is gevuld met zwemles, mommy & me klas, play dates, fysiotherapie en natuurlijk nog gewoon huishouden, boodschappen doen en koken. Ik ben vooral bezig met recepten bedenken voor een baby die ik liever onbewerkt eten voorschotel, in plaats van recepten te bedenken voor volwassenen. Laat staan het testen, uitwerken en fotograferen van zo’n recept.
Oftewel: het is nog niet zo Continue reading
– Click here for this recipe in English -> Brussels sprouts mash with roasted garlic and mustard –
De laatste weken ga ik graag op zondag naar de markt hier in de buurt. Lekker op tijd, wandelen met de kinderwagen en ter plekke ontbijten en ook nog eens groente en fruit halen voor de rest van de week. Volgens het aanbod van het seizoen dus. En dan diezelfde dag nog de maaltijden voor de komende week inplannen en de rest van de boodschappen halen.
Iedere week haal ik wel Continue reading
Filed under Bijgerechten, Hoofdgerecht vegetarisch
Al eerder schreef ik over die heerlijke Amerikaanse ovenpannenkoek die ze ‘Dutch baby pancake’ noemen. Sterker nog, ik deelde als eens het recept voor een Dutch baby pannenkoek met bosbessen en een chocolade pannenkoek met aardbeien.
Nu hoef ik jullie natuurlijk niet te vertellen dat deze pannenkoek niks met Nederland te maken heeft, want ‘wij Nederlanders’ denken er niet aan Continue reading
Filed under Ontbijt
– Click here for this recipe in English -> Tuna poke bowl with pickled shiitakes –
De laatste tijd ben ik hard bezig om alle rauwe vis die ik 9 maanden lang niet kon eten, in te halen. Kílo’s rauwe vis eet ik nu wekelijks, in de vorm van sushi maar het liefst in de vorm van een ‘poke bowl’.
Poke spreek je uit als Póh-ké en dat is een Continue reading
Filed under Hoofdgerecht vis, Salade
– Click here for this recipe in English -> Gouda cheese pastries –
Je gaat de meest gekke dingen missen uit je thuisland als je al een poos in het buitenland woont.
Bij mij duurde dit zo’n 1,5 tot 2 jaar. Het werkte natuurlijk ook niet mee dat ik op dat moment zwanger was. Ik had opeens behoefte aan eten van ‘vroeger’! En dat terwijl Nederlands eten helemaal niet Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks
– Click here for this recipe in English -> Frozen banana bites –
Ik ben dol op toetjes maar toch eet ik na het avondeten niks meer. Totdat ik zwanger raakte… Zoetekauw Ellen nam het weer over dus na het avondeten móest ik nog wel een klein toetje nemen.
In het begin nam ik iedere avond een klein mochi ijsje, een klein bolletje ijs in een soort vel van rijstebloem. Lekker sticky! En precies genoeg om aan mijn zoetbehoefte te voldoen.
Maar vervolgens ontdekte ik Continue reading
Filed under Dessert, Koekjes & zoete snacks
– Click here for this recipe in English -> Dutch sausage rolls –
Ik vermoed dat dit voorlopig even m’n laatste recept zal zijn voordat ik mijn tijd ga besteden aan het baren en verzorgen van een baby 😉
Je hebt vast al gemerkt dat het wat rustiger is Continue reading
Filed under Brood, pizza & deegwaren, Hartige snacks
